Stroperij op het ijsselmeer

Lezing 24 maart 2001 Delftse studentensociëteit de Bolk Wie hier een lezing verwacht waarin technieken, strategieën en plekjes worden behandeld waar je zou kunnen stropen moet ik teleurstellen.
Ik ben geen voorstander van stropen want:
- Als je van vissen houdt kan je dat wel legaal doen
- Als je van vis houdt kan je beter naar de visboer
- Als je er een paar centen mee wilt verdienen moet je het op behoorlijke schaal gaan doen.
- Als je in de hobbysfeer wilt experimenteren met netten, korren en teutebellen kan dat in de vakantie prima op zee.

Stropen op het ijsselmeer is zinloos op kleine schaal, de visdichtheid is dermate gering geworden dat met een enkel netje niets meer te vangen valt.

Om toch iets te vertellen te hebben binnen de opdracht van Marijn,
en omdat het op de uitnodiging met veel bombarie is aangekondigd,
en omdat de meeste toehoorders nog nooit naar de visserijdagen geweest zijn helaas,
heb ik me maar eens verdiept in het verschijnsel stroperij.
En als docent integraal watermanagement wil ik dit gelijk in een ruim kader plaatsen.

Wat is de definitie van stropen?

Poging 1: Moedwillig onwettig vangen of doden van dieren

Dat onwettige moet nader verklaard worden
1 Privaatrechtelijk (verpacht viswater / land)
2 Geen vergunning
3 Boven quotum
4 Onder de maat
5 Beschermde soorten
6 Buiten de toegestane tijden
7 Buiten de toegestane gebieden
8 Diefstal uit andermans tuig
9 A-select vissen / jagen (elektrisch of wonderkuilen), verkeerde tuigen (stroppen, trappen, hagel, hollow point, lijm)
10 Verkeerd aas / lokmiddel (levend aas, lichtbak)
11 Bij consumptie klaar maken of conservering komt er ook nog de overtreding van de warenwet.

Afhankelijk van de aard betreft het een misdaad / overtreding van economische of ecologische aard, diefstal of roofbouw

De verhoudingen tussen ecologie en economie zijn gespannen

De wetgever gaat ervan uit dat de wet OK is, economisch is dat ook goed geregeld, dat is makkelijk te regelen, maar ecologisch niet.
Hier ontstaat het verschijnsel van wettige stroperij.

Als je de definitie uitbreid van dieren tot organismen of beter nog natuurlijke bronnen (dus ook ruimte en schoon water etc.)

Het moedwillig onomkeerbaar aantasten van schaarse natuurlijke bronnen

Dan komen we tot de kern van de zaak
Ecologische delicten, hiervoor zou een tribunaal in het leven geroepen moeten worden, dat misdaden tegen de ecologie aanpakt, waarvan genocide er één is.

Terug naar het ijsselmeer, in eerste instantie moet je niet meer vangen dan de natuurlijke aanwas.
Opmerkelijk is dat snoeien vaak leid tot groeiverbetering dus door selectief vissen kan je de natuurlijke aanwas kwalitatief verbeteren, door jagers misleidend aangeduid als kritisch faunabeheer.
Verder is de natuurlijke aanwas aan het einde van de voedselketen een functie van de primaire productie van biomassa ƒ(x) = hx met x in tonnen biomassa en h het rendement in voor consumptie geschikte biomassa, vogels en andere organismen eten ook mee maar zijn zelf niet eetbaar predatie heeft geen invloed op de biomassabalans)
Een ruwe schatting zet h op 0,01
De primaire productie is een iets ingewikkelder functie van de minst beschikbare nutriënten, temperatuur (beschikbare energie)(J), breedte van de bethische zone en wetlands (m²), oppervlakte pelagisch gebied (m²), en de dikte van de pelagische laag (m) en de troebelheidcomponenten (slib) (J/m).
Je zou een balans moeten opstellen van de basis mineralen, N,P,C of de sporenelementen bijvoorbeeld Fe (kg) en de conversie naar eiwitten (dimensieloos getal).
Er komt iets uit in kg/m³
De hoeveelheid P is de laatste jaren dramatisch afgenomen als gevolg van milieumaatregelen, de primaire productie is afgenomen, bovendien is door andere natuurbeschermingsmaatregelen het aantal aalscholvers enorm toegenomen slappe winters maken dat er veel insecten / larven zijn hier profiteren maar weinig vis soorten van (forel).
Het hoeft verder geen betoog dat de aanwas flink is afgenomen en de bevissing aanvankelijk op hetzelfde niveau is gebleven. De vissers maken wel veel langere dagen dan vroeger. De overbevissing neemt exponentieel toe. Beroepsmatige wettige stroperij.
Door het probleem in functies te beschrijven zie je soms oplossingen die een ander ontgaan.

Hoe kan je het rendement verhogen van de productie van voor consumptiegeschikte biomassa?

Er is een monocultuur ontstaan in de eetgewoonten van mensen, dus in teelten dus in oogsten / vangsten.
(bio) diversiteit is sinds de conferentie van Rio tot een officiële natuurwaarde verklaard. (de haakjes komen voor mijn rekening)
Bio tussen haakjes verwijst al naar andere diversiteiten zoals bijvoorbeeld een multiculturele samenleving.
Wel eens een Geep gezien? Lange snuit en vrij slanke rondvis. Als je die fileert zie je een felgroene graat, Deze vis stond tot ongeveer 50 jaar geleden bekend als een jodenvis.
Bij gebrek aan joden wordt deze niet meer gegeten
Krukels, harders en kokkels worden in frankrijk wel gegeten
Karpers, brasems in China en Japan
Zeehond door de Inuit
Wormen, insecten en larven, geleedpotigen, reptielen, vogels, knaag- en buideldieren worden allemaal wel ergens gegeten.

Wat is eetbaar?

Hongerstrategieën maken inventief
bloembollen en suikerbieten in de oorlog, kannibalisme na vliegtuigrampen.

Het multiculturele individu is een echte omnivoor.
Honger, vegetarisme, BSE, varkenspest, MKZ, genetische manipulatie zijn meestal overbodig als we het menu uitbreiden, diversifisren.

Wat kan de bijdrage van Trui hieraan zijn?

Kleinschalig vissen/ jagen en experimenteren met de eetbaarheid van al het gevangene.
Zeilen is sowieso gebruikmaken van een onuitputtelijke bron.
Trui zelf is en schoolvoorbeeld van het duurzaam gebruik van grondstoffen als eikenhout, er wordt inmiddels genoeg nieuw hout gevormd voor restauraties.
Iets anders is het voedsel inkoopbeleid, een goed milieu begint met het achterwege laten van het overbodige.
Dat betekent onder meer; 'Wat je niet koopt hoef je niet weg te gooien'.
Of het doelmatig aanwenden van aan boord aanwezige producten.
Pindasaus is een van de briljante Trui oplossingen